Hai guyssss~
Kalian pernah gak sih… lagi di satu kota random, gak tau mau ngapain, terus nemu makanan enak yang bikin kalian mikir, “Eh kok bisa ya makanan seenak ini gak viral?”
Well, itu yang aku rasain waktu ke Binjai.
Awalnya aku cuma niat numpang lewat doang, tapi gara-gara satu piring mie sop, aku stay lebih lama. Dan yaudah, jadinya kulineran!
Jadi ini aku rangkumin buat kalian — 7 tempat makan di Binjai yang bener-bener enak sampe bikin aku diem dulu tiap suapan (kalian tau lah ya, kalau udah diem pas makan tuh artinya… serius).
1. Mie Sop Bu Tini
Pertama-tama, ini tuh comfort food banget. Kuahnya bening, tapi rasanya kaya. Daging ayamnya empuk, terus ada kerupuk kulit yang gurih dan krenyes banget. Sumpah ya, ini mie sop versi ‘peluk dari belakang’ gitu. Aku makan ini pagi-pagi, langsung nambah tanpa mikir.
2. Rumah Makan Pondok Punakawan
Ini aku ke sini bareng temen lokal yang katanya, “Kalau mau makan khas Batak, harus ke sini!”
Dan BENER. Arsik ikan mas-nya tuh bumbunya medok parah. Ikan-nya juga dimasak sampe lembut tapi gak hancur. Ini tempat makan yang gak cuma enak, tapi berasa kayak lagi dapet kuliah budaya juga.
3. Bakso Sapi Goyang Lidah
Gak usah mikir aneh-aneh, ini beneran bakso yang… ya, goyangin lidah. Tapi bukan karena pedes, karena enak. Baksonya gede, dalemnya juicy, kuah kaldunya tuh yang bikin pengen diseruput sampe tetes terakhir. Aku sampe bawa pulang satu bungkus buat makan di hotel.
4. Martabak Kubang Hayuda
Jangan kira ini martabak biasa. Ini martabak mesir yang legit banget. Dagingnya banyak, bumbunya kaya rasa, dan kulitnya tuh crunchy di luar, lembut di dalam. Pas dikasih kuah kari-nya, langsung kayak… boom, flavor overload!
5. Ayam Penyet Pak Kumis
Oke ini penting: sambelnya bisa bikin nangis. Tapi nangis bahagia. Karena pedesnya tuh gak asal-asalan, ada rasa-rasa manis dan smokey gitu. Ayamnya juga dimasak pas, garing tapi masih moist. Aku makan pake tangan karena udah gak tahan gengs.
6. Soto Medan Kak Tini
Kuahnya tuh… kayak pelukan hangat. Kental, creamy, dan wangi. Dagingnya tebel-tebel tapi lembut. Makan ini pas hujan-hujan tuh vibe-nya dapet banget. Aku sampe bungkus dua mangkok buat cemilan malam (iya, cemilannya soto… ya gitu deh aku).
7. Es Krim Ria
Setelah semua makanan berat, waktunya manis-manis! Es krim di sini tuh vibes-nya nostalgia. Rasa alpukat-nya tuh kayak yang kita buat di rumah waktu kecil. Simple tapi jujur. Bener-bener penutup yang manis dan chill~
Kalau kalian pengen explore kuliner Binjai lebih lanjut, kalian bisa mampir ke tempat makan Binjai. Di sana lengkap banget, dan jujur ini jadi guide aku pas nyari tempat makan di sana!
FAQ
Q: Makanan di Binjai beda jauh gak sama di Medan?
A: Ada yang mirip, tapi di Binjai itu lebih terasa rumahan dan tradisional gitu. Lebih chill, tapi tetap nendang di rasa.
Q: Gimana cara keliling kulineran di Binjai?
A: Kalau bisa, bawa motor atau mobil sendiri. Soalnya gak semua tempat bisa dijangkau gampang pake transportasi umum.
Q: Tempat-tempat ini halal?
A: Sebagian besar iya. Tapi kalau kalian concern, bisa tanya langsung. So far, aku gak nemu masalah sih.
Q: Waktu terbaik kulineran jam berapa?
A: Sore sampe malam. Tapi buat mie sop kayaknya cocoknya pagi deh. Biar kayak orang lokal beneran hehe.
Jadi… kalau kalian ke Binjai, jangan cuma foto di depan tugu doang ya. Cobain makanannya juga! Karena kadang, kenangan terbaik itu bukan dari tempat wisata, tapi dari rasa yang gak bisa kita lupain.